Svar på interpellation 2023/24:358 om ursprungsmärkning av kött på restaurang

Sammanfattning AI, skriven i förväg

KD anser att konsumenter behöver veta köttets ursprung för att göra medvetna val som gynnar miljön, djurvälfärden och självförsörjningsförmågan. KD valde att vänta på EU-regler för att värna restaurangbranschen från byråkrati, men medger att nationella alternativ nu måste undersökas. KD menar att frivillig märkning fungerat på förpackade livsmedel men inte på restauranger och vill att det ska vara lika enkelt att beställa svenskt kött på restaurang som i butik. S vill se mer svenskt på tallriken och menar att frivillig märkning inte fungerat sedan 2016. S anser att regeringen bör prioritera nationella lösningar snarare än att vänta på EU. S menar att regeringen drog tillbaka en tidigare anmälan om nationella bestämmelser och att enhetliga regler skulle underlätta för konsumenter.